Торт из кабачков
40 минут
Ингредиенты
6 порций
Томаты 1кг
114.99₽
Лук зеленый 50г
29.99₽
Яйцо С1 1дес
67.99₽
Мука пшеничная 'Предпортовая' хл/пек. в/с 1кг, ПМК
39.99₽
Кабачки 1кг
99.99₽
Итого 000,00 ₽
Итого 1 порция 000,00 ₽
Как приготовить
Вам понадобится:
- Кабачки - 1 кг
- Яйцо - 5 шт
- Мука - 10 стол. л
- Томаты - 300 г
- Сыр - 250 г
- Зеленый лук - пучок
- Чеснок - по вкусу
- Соль\Перец\Специи - по вкусу
- Оливковое масло - для жарки
Приготовление:
- Кабачки натрите на терке и отожмите сок. Добавьте яйца, посолите и поперчите. Добавьте муку и хорошо перемешайте;
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите порцию теста, разровняйте его по дну сковороды. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета;
- Для соуса смешайте сметану, чеснок пропущенный через пресс, посолите и поперчите. Для начинки мелко нарежьте зеленый лук, натрите сыр на терке и томаты нарежьте колечками;
- Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным соусом и выложите начинку. Повторите слои.
Приятного аппетита!