Продукты близко и недорого

Свинина "Путь к сердцу мужчины"

 Свинина "Путь к сердцу мужчины"

6 ингредиентов
6 порций
120 мин

Вам понадобится:

  • Свинина окорок - 1 кг
  • Лук репчатый - 4 шт
  • Горчица - 4 ст. л
  • Лавровый лист
  • Подсолнечное масло - для жарки
  • Соль/Перец - по вкусу

Приготовление:
  1. Свинину промойте и нарежьте на порционные куски;
  2. Для маринада тщательно перемешайте: 100 г острой горчицы, соль, черный перец и лавровый лист. Поместите свинину в маринад и уберите в холодильник на 12 часов;
  3. После того как мясо замариновалось, выложите его кусками на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до приятного золотисто-коричневого цвета, переложите в емкость для запекания;
  4. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его в той же сковороде, в которой жарилось мясо;
  5. Выложите лук сверху на мясные кусочки и равномерно распределите
  6. Накройте емкость для запекания фольгой и отправьте в духовку;
  7. Томите мясо в духовке 1-1.5 ч. при температуре 150 С.
Приятного аппетита!