Лодочки из кабачков в духовке
8 ингредиентов
6 порций
60 минут
Вам понадобится:
- Кабачки - 4 шт
- Томаты - 2 шт
- Фарш говяжий - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль\Специи\Паприка - по вкусу
- Оливковое масло - 3 стол. л
Приготовление:
- Кабачки разрежьте вдоль на две части. С помощью ложки уберите середину;
- Лук мелко нарежьте, добавьте его в фарш, посолите, поперчите и хорошо перемешайте;
- Томаты нарежьте кольцами, сыр натрите на терке;
- Кабачковые лодочки уложите на противень. Каждую лодочку посолите и поперчите внутри, наполните начинкой из фарша. Сверху уложите томаты и посыпьте все тертым сыром. Запекайте фаршированные кабачки в духовке при температуре 200 С в течение 40 минут.
