Ленивая лазанья с лавашом

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 500г;
• Лаваш - 1шт;
• Томаты - 250г;
• Пшеничная мука - 1 ст. ложка;
• Репчатый лук - 200г;
• Соль - по вкусу;
• Молоко - 500мл;
• Сыр - 150г

Приготовление:

1. Слегка обжарить на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного посолить и переложить  на тарелку вместе с выступившим соком.
2. На той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и томаты.
3. Для приготовления молочного соуса размешать в молоке 1 столовую ложку муки, добавить соль и довести до кипения.
4. В форму, смазанную маслом, выложить слоями:
1 слой — лист лаваша;
2 слой — фарш;
3 слой — лаваш;
4 слой — овощная смесь;
5 слой — лаваш и т.д.
5. Сверху залить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке около 30–40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!