Рыбный суп на природе
6 ингредиентов
6 порций
40 минут
Вам понадобится:
- Сардина или скумбрия - 1-2 банки
- Петрушка - 1 пучок
- Картофель - 5 шт
- Лук - 2 шт
- Морковь - 1-2 шт
- Соль/Перец - по вкусу
Приготовление:
- В котел налейте воды (больше половины) и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте туда нарезанную кубиком морковь и лук;
- К овощам в воду добавьте нарезанный кубиком картофель. Оставьте суп томиться на небольшом огне;
- Откройте рыбные консервы, измельчите рыбу прямо в банке и добавьте к овощному бульону вместе с мелко нарезанными петрушкой и чесноком. Посолите и поперчите суп. Дайте супу еще две минуту покипеть и снимайте с огня.
