Быстрый суп с фрикадельками

Вам понадобится:

• Фарш куриный - 400 г
• Смесь овощная "Полвит" - 400 г
• Яйцо - 1 шт
• Зелень - 50 г
• Соль/Перец - по вкусу

Приготовление:

1. К фаршу добавьте яйцо, посолите, поперчите, хорошо перемешайте и сформируйте шарики
2. Опустите фрикадельки в кипящую воду и варите в течение 30 минут. Овощную смесь всыпьте в бульон и варите еще около 15 минут;
3. Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте по желанию рис или лапшу и варите до готовности. Порционно добавьте зелень.

Приятного аппетита!