Продукты близко и недорого

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка

8 ингредиентов
8 порций
60 минут
Вам понадобится:

  • Творог - 500 г
  • Сахар - 300 г
  • Мука - 400 г
  • Яйцо - 4 шт
  • Ванилин - 1 пак.
  • Разрыхлитель - 1 пак.
  • Сливочное масло - 200 г
  • Цедра лимона - 1 чайн. л.

Приготовление:
  1. Для начинки в глубокую миску положите творог, яйца и стакан сахара. Добавьте ванилин, цедру лимона и с помощью блендера взбейте все в однородную массу;
  2. В отдельной миске соедините просеянную муку, пол стакана сахара и разрыхлитель. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
  3. На терке натрите холодное сливочное масло, тщательно при помощи вилки разомните все в однородную крошку;
  4. На дно формы для выпекания выложите примерно 2/3 теста. Сформируйте корж с ровным дном и высокими бортами;
  5. В центр влейте творожную начинку и присыпьте оставшейся крошкой. Отправьте ватрушку в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте