Продукты близко и недорого

Пицца на основе кабачка

Пицца на основе кабачка

9 ингредиентов
6 порций
60 минут

Вам понадобится:

  • Кабачки - 2 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - 80 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л
  • Колбаса\Куриное филе - 200 г
  • Томаты - 2 шт
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Сыр - 100 г
  • Соль\Перец\Зелень - по вкусу

Приготовление:
  1. С кабачков удалите кожуру и середину с семенами. Готовые кусочки натрите на терке в глубокую миску и посолите;
  2. Для начинки болгарский перец, колбасу или отварное куриное филе нарежьте соломкой, томаты нарежьте кольцами, сыр натрите на терке, зелень измельчите;
  3. Кабачки отожмите от образовавшейся жидкости, добавьте яйцо, муку, разрыхлитель и перемешайте;
  4. Дно формы для запекания устелите бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом. Выложите готовое кабачковое тесто, разровняйте. Выложите сверху начинку и присыпьте тертым сыром. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте