Рулеты из филе цыпленка

Ингредиенты:

• Филе цыпленка – 500 г
• Шампиньоны резаные – 1 банка
• Лук репчатый – 1шт.
• Панировочные сухари – 50г
• Соль и приправы – по вкусу
• Масло растительное - 3ст.л.

Приготовление

1. Разрезать каждое филе вдоль на 2 половины, посыпать солью, приправами и отбить.

2. Для начинки мелко порезать репчатый лук и обжарить его вместе с грибами.

3. Завернуть начинку в филе и скрепить зубочистками. Получившиеся рулетики обвалять в сухарях. Жарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!