Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Как приготовить

Вам понадобится:

• Филе окорока ц/б - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Сыр - 150 г
• Яйцо - 1 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Сливки 15% - 200 мл
• Растительное масло - для выпекания
• Соль/Перец/Специи - по вкусу

Приготовление:

1. Филе окорока слегка отбейте и мелко нарежьте. Затем добавьте к мясу мелко нарезанный лук, яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
2. Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее маслом. Из получившегося мяса с добавлением муки сформируйте небольшие шарики и уложите их в форму;
3. Отправьте форму с шариками в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут;
4. Для заливки натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему чеснок пропущенный через пресс и добавьте сливки, все хорошо перемешайте;
5. Достаньте форму с шариками из духовки, полейте подготовленной заливкой каждый шарик и отправьте в духовку еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита!