Салат "Елочка"
8 ингредиентов
6 порций
35 минут
Вам понадобится:
- Шампиньоны - 250 г
- Копченый сыр - 200 г
- Яйцо - 4 шт
- Морковь - 4 шт
- Майонез - 100 г
- Укроп - 30 г
- Растительное масло - 30 г
- Соль/Перец - по вкусу
Приготовление:
- Грибы нарежьте средними кусочками, лук нарежьте полукольцами, копченый сыр, вареную морковь и яйца натрите на терке, укроп мелко нарежьте;
- Грибы и лук обжарьте на растительном масле до готовности;
- Для первого слоя смешайте обжаренные грибы с сыром и майонезом. Выложите первый слой на тарелку, формируя елочку;
- Морковь смешайте с майонезом и выложите вторым слоем, хорошо утрамбуйте и разровняйте с помощью вилки;
- Далее третьим слоем выложите смешанные с майонезом яйца;
- В конце обильно засыпьте все слои укропом. В качестве украшения используйте оставшуюся морковь.
Приятного аппетита!