Сырный крем-суп
5 ингредиентов
5 порций
40 минут
Вам понадобится:
- Овощная смесь "Полвит" - 1 уп
- Сливки 20% - 120 мл
- Сыр плавленный - 150 г
- Укроп/ Лук - по вкусу
- Соль/Перец - по вкусу
Приготовление:
- Овощную смесь переложите в кастрюлю, залейте водой и оставьте вариться на 20 минут;
- После влейте сливки и варите еще 10 минут;
- Плавленный сыр добавьте в овощной бульон, посолите и поперчите;
- С помощью блендера измельчите суп в пюре до однородной массы. Перед подачей посыпьте суп зеленью или луком.
Приятного аппетита!
