Овощной суп с рисом и капустой
6 ингредиентов
3 порции
30 минут
- Морковь - 2 шт.;
- Картофель - 3 шт.;
- Капуста - половина:
- Куриное филе - 2 шт.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Рис белый - 100 гр.;
- Специи (по вкусу).
1. Порезать куриное филе и положить в кипящую воду;
2. Когда филе будет готово - вынуть из кастрюли и дать остыть;
3. Нарезать капусту и картофель;
4. Закинуть в воду капусту, картофель и рис;
5. Мелко нарезать морковь и лук. Пожарить на сковороде. Потом закинуть в кастрюлю к остальным овощам;
6. Остывшую курицу расщепить и добавить в кастрюлю;
7. Варить еще 3-5 минут;
8. Дать супу настояться 10 минут и подавать к столу.
Приятного аппетита!