Сливовый пирог

Ингредиенты:

• Сливы - 15-17 шт.
• Мука - 250г
• Маргарин - 120г 
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 3/4 стакана
• Соль, корица - по вкусу
• Разрыхлитель - 1 пакетик

Приготовление

1. Масло растереть с сахаром, оставив немного сахара на посыпку пирога. 

2. Затем добавить соль, яйца и взбить. В получившуюся смесь всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто выложить в подготовленную форму.

3. Сливы разделить на половинки и разложить на тесто срезом вверх как можно плотнее. Остатки сахара смешать с корицей присыпать им пирог.

4. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 минут, до румяной корочки. 

Приятного аппетита!