Продукты близко и недорого

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком в духовке

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком в духовке

6 ингредиентов
6 порций
40 минут

Вам понадобится:
  • Баклажаны - 4-5 шт
  • Сыр "Сиртаки" - 200г
  • Укроп - пучок
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль\Специи\Паприка - по вкусу
  • Оливковое масло - 3 стол. л

Приготовление:
  1. Баклажан нарежьте тонкими слайсами, выложите на пергамент, посыпьте солью, специями, паприкой, смажьте оливковым маслом и уберите в духовку на 30 минут при температуре 180 С;
  2. Сыр разомните вилкой, добавьте пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и мелко нарезанный укроп, хорошо перемешайте;
  3. Выньте из духовки баклажаны, остудите, смажьте одну сторону сырной начинкой и сверните в рулетик. Если баклажаны были крупные разрежьте рулетик пополам;
  4. В начинку можно добавить любые наполнители на свой вкус, это сделает блюдо только интереснее.
Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте