Продукты близко и недорого

Жареная камбала в майонезно-лимонном соусе

Жареная камбала в майонезно-лимонном соусе

6 ингредиентов
4 порции
60 минут

Вам понадобится:

  • Камбала - 1 кг
  • Майонез - 100 г
  • Лимон - 1/4 часть
  • Мука - 6 ст.л
  • Соль/Перец - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Приготовление:
  1. Рыбу разделайте, удалите хвост и плавники, хорошо промойте;
  2. Лимон вместе с кожурой нарежьте на небольшие кусочки и измельчите с помощью блендера;
  3. В отдельной миске смешайте майонез и измельченные дольки лимона. В подготовленный соус положите камбалу и обмажьте со всех сторон, потом обваляйте в муке;
  4. Обжаривайте рыбу на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте