Жареная камбала в майонезно-лимонном соусе
6 ингредиентов
4 порции
60 минут
Вам понадобится:
- Камбала - 1 кг
- Майонез - 100 г
- Лимон - 1/4 часть
- Мука - 6 ст.л
- Соль/Перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
- Рыбу разделайте, удалите хвост и плавники, хорошо промойте;
- Лимон вместе с кожурой нарежьте на небольшие кусочки и измельчите с помощью блендера;
- В отдельной миске смешайте майонез и измельченные дольки лимона. В подготовленный соус положите камбалу и обмажьте со всех сторон, потом обваляйте в муке;
- Обжаривайте рыбу на среднем огне до румяной корочки.
Приятного аппетита!
