Продукты близко и недорого

Цветная капуста под сырной корочкой

Цветная капуста под сырной корочкой

7 ингредиентов
6 порций
40 минут

Вам понадобится:

  • Цветная капуста - 600 г
  • Сметана - 150 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Сыр - 80 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - пучок
  • Соль/Перец/Специи - по вкусу

Приготовление:
  1. Вилок цветной капусты разберите на соцветия. Отварите капусту в слегла подсоленной воде. По готовности откиньте капусту на дуршлаг и дайте остыть;
  2. В глубокую миску добавьте сметану, яйцо, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и специи и все перемешайте;
  3. Цветную капусту обмакните в сметанном соусе со всех сторон;
  4. Выложите капусту в форму для запекания и залейте ее оставшимся соусом. Сыр натертый на мелкой терке выложите поверх капусты.
  5. Отправьте форму с капустой в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. По готовности украсьте блюдо нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте