Треска запеченная под сырной корочкой

Вам понадобится:

• Треска - 600 г
• Сыр - 150 г
• Томаты - 1 шт
• Сметана - 150 мл
• Горчица - 1 чайн. л
• Соль/Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу разделайте и отделите филе;
2. Сыр натрите на терке, добавьте сметану и горчицу и перемешайте. Томаты нарежьте небольшим кубиком и добавьте к сырной смеси;
3. Духовку разогрейте до 200 градусов. Филе трески разделите порционно и выложите на противень, застеленный пергаментом. Посолите и поперчите рыбу;
4. Выложите на рыбу сырную начинку и равномерно распределите ее.

Запекайте треску под сыром в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 С до золотистой корочки.
Приятного аппетита!