Продукты близко и недорого

Сливочное ризотто с грибами

Сливочное ризотто с грибами

9 ингредиентов
4 порции
60 минут

Вам понадобится:

  • Рис - 1 стакан
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сливки 10% - 150 мл
  • Сыр - 90 г
  • Оливковое масло - для жарки
  • Петрушка, укроп - по вкусу
  • Соль/Перец/Специи - по вкусу

Приготовление:
  1. Луковицу нарежьте мелко, шампиньоны плоскими дольками. Все ингредиенты обжарьте на сковороде до готовности, после добавьте рис;
  2. Залейте все кипятком и тушите под крышкой до готовности. После чего добавьте сливки, посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу;
  3. За несколько минут до готовности добавьте натертый сыр и перемешайте.

Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте