Продукты близко и недорого

Ленивая лазанья с лавашом

Ленивая лазанья с лавашом

8 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 500г;
  • Лаваш - 1шт;
  • Томаты - 250г;
  • Пшеничная мука - 1 ст. ложка;
  • Репчатый лук - 200г;
  • Соль - по вкусу;
  • Молоко - 500мл;
  • Сыр - 150г

Приготовление:

1. Для маринада смешать соевый соус с рубленой петрушкой и специями. 

2. Замариновать филе на 30 — 40 минут.

3. Сыр нарезать ломтиками, помидоры дольками. В каждом кусочке филе сделать надрезы и вложить в них сыр с помидором.

4. Смазать начиненное филе смесью измельченного чеснока и сметаны.

5. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200С.


Приятного аппетита!

1.Слегка обжарить на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного посолить и переложить  на тарелку вместе с выступившим соком.
2. На той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и томаты.
3. Для приготовления молочного соуса размешать в молоке 1 столовую ложку муки, добавить соль и довести до кипения.
4. В форму, смазанную маслом, выложить слоями:
1 слой — лист лаваша;
2 слой — фарш;
3 слой — лаваш;
4 слой — овощная смесь;
5 слой — лаваш и т.д.
5. Сверху залить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке около 30–40 минут до румяной корочки.