Говядина в аджике

Ингредиенты:

• Говядина – 500г;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Морковь – 3 шт.;
• Аджика – 1 ч.л;
• Соль, специи – по вкусу;
• Масло растительное - 3 ст.л.

Приготовление:

1. Нарезать мясо мелкими кусочками и потушить с небольшим количеством масла 20 минут.

2. Развести небольшим количеством воды аджику добавить к мясу, посолить, приправить.

3. Лук нарезать полукольцами, морковь - кубиками.

4. Сначала добавить в мясо лук, спустя минут 5 морковь, немного воды и накрыть крышкой.

5. Тушить блюдо 20 минут. По окончании можно добавить нарубленной зелени

Приятного аппетита!