Продукты близко и недорого

Блины из цветной капусты на кефире

Блины из цветной капусты на кефире

8 ингредиентов
6 порций
40 минут

Вам понадобится:

  • Кефир - 350 мл
  • Мука - 85 г
  • Манная крупа - 55 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Разрыхлитель - 20 г
  • Цветная капуста - 150 г
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль/Перец/Специи - по вкусу

Приготовление:
  1. В глубокой миске соедините все ингредиенты, кроме капусты и хорошо перемешайте;
  2. Цветную капусту промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите на мелкой терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте тесто и оставьте на столе на 20 минут;
  3. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выпекайте блины до золотистого цвета на среднем огне.

Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте