Блины из цветной капусты на кефире
8 ингредиентов
6 порций
40 минут
Вам понадобится:
- Кефир - 350 мл
- Мука - 85 г
- Манная крупа - 55 г
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель - 20 г
- Цветная капуста - 150 г
- Масло растительное - для жарки
- Соль/Перец/Специи - по вкусу
Приготовление:
- В глубокой миске соедините все ингредиенты, кроме капусты и хорошо перемешайте;
- Цветную капусту промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите на мелкой терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте тесто и оставьте на столе на 20 минут;
- Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выпекайте блины до золотистого цвета на среднем огне.
Приятного аппетита!
