Продукты близко и недорого

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

9 ингредиентов
8 порций
70 минут

Вам понадобится:

  • Яблоки - 3 шт
  • Слоеное тесто - 2 листа
  • Мука - 100 г
  • Сахарная пудра - 2 ст. л
  • Панировочные сухари - 2 ст. л.
  • Сахар - 100 г
  • Орехи - 0,5 стакана
  • Корица - 1 чайн. л.
  • Яйцо - 1 шт

Приготовление:
  1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте на небольшие кубики. Посыпьте сахаром, корицей, мукой, перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы они дали сок;
  2. В отдельную миску насыпьте измельченные орехи, смешайте их с двумя ложками сахара и панировочными сухарями;
  3. Слоеное тесто раскатайте и равномерно посыпьте смесью орехов с сухарями. Поверх разложите подготовленную яблочную начинку;
  4. Заверните тесто с начинкой в виде рулетов. Края рулетов немного загните вниз. Рулеты выложите на противень швом вниз. Смажьте верхушки яйцом. Сделайте несколько поперечных надрезов;
  5. Выпекайте яблочный штрудель в духовке в течение 45 минут при температуре 190 С.
Приятного аппетита!
Товары, используемые в рецепте