Булочки-сердечки с сахаром

Вам понадобится:

• Дрожжи сухие - 7 г
• Сахар - 2 ст.л
• Яйцо - 2 шт
• Сливочное масло (растопленное) - 120 г
• Молоко - 70 мл
• Мука - 450 г
• Сахар - 1/2 стакана

Приготовление:

1. Для приготовления теста в теплую воду добавьте дрожжи и 2 ст. л сахара, все перемешайте, накройте полотенцем и оставьте постоять;
2. В глубокой миске смешайте яйца, молоко, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Затем к яичной массе добавьте дрожжевую смесь, добавьте муку и замесите тесто. Оставьте тесто постоять на 30 минут, чтобы оно поднялось;
3. После того, как тесто подошло, вымесите его еще раз, разделите на несколько небольших частей и раскатайте;
4. Каждый квадратик теста смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром. Заверните лепешку, посыпанную сахаром, в рулетик и защипните края теста. Сложите рулетик пополам и соедините края, разрежьте вдоль выпуклую часть теста и расправьте получившееся тесто;
5. Выложите булочки-сердечки в форму для запекания, застеленной бумагой для выпечки или фольгой. Выпекайте 25 минут при 180 С.

Приятного аппетита!